+36-20-9736-120
H-P: 9.00-15.00
+36-20-9736-120
H-P: 9:00-15:00

Dr. Zathureczkyné Zelch Manci Saját és összegyüjtőtt Recept-Könyve

Dr. Zathureczkyné Zelch Manci


Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője. Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötet...

Bővebben...

Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője. Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötete épp ezen ételkülönlegességek révén egyben a térség kultúrájának megismerését is lehetővé tette. Annak az erdővidéki, háromszéki gasztronómiai kultúrának a képe rajzolódik ki tehát, amely ragaszkodik ugyan saját hagyományaihoz, de befogadja az újat is, saját ízléséhez alakítva azt.

ISBN9789738995246
FormátumA5
BorítóKeménytáblás
Oldalszám262
KiadóTortoma
Kiadás éve2014

Kevesebb...

Régi ár:

3 490 Ft

Új ár:

2 862 Ft

Legyen Ön is törzsvásárló, extra kedvezményekért!

Jelentkezés

Önnek ajánljuk

...

Főszerkesztő: Aigner Jenő

Tudományos főmunkatárs: Dr. Obrusánszky Borbála

Kelet Kapuja történelmi folyóirat V./2.

1 190 Ft