+3620 9736120
Szerda-Péntek 11:00–15:00
+36-20-9736-120
H-P: 9:00-15:00

Ferencesek főztje

Szerk. Saly Noémi


Szépséges és játékos könyv ez, igazi gasztronómiai időutazás. A csíksomlyói szerzetesek kéziratos szakácskönyve háromszázharminc év után végre otthonában is kinyomtatattik, nem is akárhogyan: a lehető legelegánsabb és legmodernebb köntösben kerül az olvasó elé. A receptek a régiek, de minden más ...

Bővebben...

Szépséges és játékos könyv ez, igazi gasztronómiai időutazás. A csíksomlyói szerzetesek kéziratos szakácskönyve háromszázharminc év után végre otthonában is kinyomtatattik, nem is akárhogyan: a lehető legelegánsabb és legmodernebb köntösben kerül az olvasó elé. A receptek a régiek, de minden más vadonatúj, a krimiszerűen izgalmas bevezető tanulmányt jegyző Saly Noémi gondos figyelmétől az étkeket mai csúcséttermek asztalára kívánkozó minőségben újrafőző Szőcs Előd - Gáll Tímea - Cseh Levente szakácshármas munkáján át egészen Mihály László festményszámba menő ételfotóiig. Öröm kézbe venni, nézegetni, álmélkodva végigolvasni, figyelni, hogy az előszónak, a képeknek, és a szövegbe főzött hasznos gasztro-kommentároknak köszönhetően miként válnak az egzotikusan és avíttan régi étkek maiakká és elevenekké, úgyhogy feltámad bennünk a vágy, és eljátszunk a gondolattal, hogy mi lenne, ha egyiket-másikat bátran megpróbálva valóban visszautazhatnánk háromszáz évet a múltba, és odaülhetnénk a szerzetesek asztalához. Dragomán György

ISBN9786069716526
Formátum22×21cm
BorítóKeménytáblás
Oldalszám280
KiadóTortoma
Nyelvmagyar
Kiadás éve2022

Kevesebb...

Ár:

9 990 Ft

Legyen Ön is törzsvásárló, extra kedvezményekért!

Jelentkezés

Önnek ajánljuk

...

Szerk. Saly Noémi

Ferencesek főztje

9 990 Ft

...

Késmárky István

Simon István

Dunántúli nemes családok

22 500 Ft